Rimanendo fedele alla cultura della birra, vuole specializzarsi nella carne, ha infatti come fulcro la brace con tagli di carne selezionati a vista e grigliati al momento.

L'offerta del food rimane molto ampia, luogo ideale per gustare anche piatti unici a base di pesce accompagnati da una selezione limitata di bollicine "Franciacorta" italiani.

Si aggiunge inoltre il cocktail bar che inizia dalle ore 19.00 a servire l'aperitivo con drink ricercati creati per accompagnare i piatti.